Der Genuss von hochwertigem Wein hat in Österreich besondere Priorität. Im gesamten Europa ist das Land als eine der qualitativsten Weinbaugebiete bekannt. Denn die Produktion läuft jährlich in hohem Maß und mit besonderem Augenmerk. So wird auf die Herstellung großen Wert gelegt. Viele Unternehmer haben es sich daher zur Aufgabe gemacht, erstklassigen Wein zu produzieren. Sie widmen sich bei der Produktion ausschließlich dem alkoholischen Tropfen.
So befindet sich in dem kleinen Ort Mönchhof im österreichischen Burgenland ein erfahrenes Weingut. Das hierfür zuständige Ehepaar übernahm das Familienunternehmen im Jahr 2004. Seitdem arbeitet es daran, ausgefallenen Wein zu erzeugen. Während der Produktion achten sie darauf, dass der Alkohol am Ende leicht zu verzehren ist. Sie bieten ihren Kunden ein breites Sortiment an unterschiedlichen Weinen. Diese stehen in 0,75 oder 1,5 Literflaschen zur Verfügung.
Was Wein aus Österreich so besonders macht
Der Osten Österreichs ist besonders bekannt für seinen Weinbau.
Die Nation wird hierbei in 3 Weinregionen unterteilt. Diese beherbergen insgesamt 17 Gebiete. Dazu zählen zum Beispiel Rosalia, Eisenberg und Wagram.
13 Rotwein- und 22 Weißwein-Sorten dürfen in Österreich dazu genutzt werden, Wein zu produzieren. Hierzu gehören zum Beispiel Gewürztraminer und Merlot.
Die Fläche von 48.721 Hektar besteht sowohl aus Rotwein- als auch Weißwein-Sorten. Dabei machen Letztere 34,3 Prozent aus und Erstere 65,7 Prozent. Zirka 2,3 Millionen Hektoliter Wein kommen dabei in einem Jahr zusammen. In dessen Genuss kommt das Land in erster Linie selbst.
Die Historie in Kurzfassung
Der Weinbau hat in diesem Land eine lange Geschichte. Sie reicht bereits bis 2.000 vor Christis Geburt zurück. Zu dieser Zeit wuchsen bereits Trauben im heutigen Nußdorf ob der Traisen. Jedoch ist bislang nicht bekannt, ob in diesen Jahren auch Wein angebaut wurde. Ab dem Jahr 1145 jedoch nahmen die Rebflächen sowohl um, als auch in Wien stark zu. Im Jahr 1784 glühte der Weinbau neu auf.
(Bildquelle: Pixabay.com – CC0 Public Domain)